白色情人节回礼曲奇饼干怎么做

手工饼干是3月14日“白色情人节”的第一份礼物。它们起源于英国音乐家爱德华埃尔加嘉良的爱情故事。因为爱德华的创作灵感来自于他妻子制作的手工饼干皇后情歌——,手工饼干代表了女孩对男孩的温柔、体贴和爱,因此成为白人情人的凶猛的女士们送礼物给男人的主要礼物。让焦点模具成为情人节最受欢迎的饼干!

经典饼干

准备配料

重量: 12

225克黄油,软化

310克面粉

125克精制细纱糖

牛奶15毫升

5毫升香草提取物

施工方法

准备时间:10分钟施工时间:12分钟总时间:22分钟

把烤箱预热到170度。

打碎黄油,加入剩余的配料。

把面团揉软。将一半面团一次擀成0.7厘米厚的面饼,尽量少用面粉。

然后把面团蛋糕做成你想要的形状,然后把它放进一个稍微上了油的烤盘里,烤12分钟。烤饼干应该接近白色。

香草饼干

1.将130克黄油切成小块,在室温下软化。

2.用电动打蛋器彻底搅拌软化的黄油,直到它的颜色稍微变浅,体积稍微变大,呈羽毛状。

3.糖粉和砂糖混合在一起后,它们被混合到黄油中三次,盐被加入到黄油中并搅拌,直到糖完全融化。这时,黄油糊的体积增加,颜色为白色。

4.将少量蛋液打三次。

5.香草精到达后,将它打匀。

6.将混合有日本食品海报的面粉和奶粉过筛,放入黄油糊中。

7.用橡胶抹刀切割,充分混合形成饼干面糊。

8.将油布铺在烤盘上,将曲奇面糊放入装饰袋中,用喷嘴挤出你喜欢的形状。每个托盘的大小应该是均匀的,在每个饼干之间留出一些空间。

9.根据烤箱本身的实际运行情况,将其放入预热的烤箱,温度为180度,时间为10-15分钟。在最后的几分钟里保持警惕,看着它。不要烧掉它。

黄油饼干

1.加热融化黄油,倒入容器中,加入白砂糖,搅拌。

2.黄油冷却后,转到蛋黄上。用打蛋器搅拌黄油蛋黄糊,直到它变成淡黄色和粘稠状。

3.将筛入鸡蛋糊的低筋面粉搅拌成软面团。如果面粉太稀,在搅拌过程中加入一些牛奶,软硬程度可以自己调节。

4.如果有滚边袋,把黄油和鸡蛋糊放入滚边袋。如果没有这种东西,你也可以用保鲜袋把黄油和鸡蛋糊推到烤盘上。注意饼干之间的距离。

5.预热烤箱,然后将装有饼干的烤盘放入烤箱,190度,大约15分钟。在最后的3分钟里,观察饼干的轮廓是否过度烧焦。在适当的时候关掉烤箱!我们自己做的美味的自己动手做的黄油饼干已经做好了~第二天的茶加咖啡、奶茶和果汁有多浓!



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