南瓜营养丰富味道好 美味南瓜浓汤怎么做

南瓜起源于墨西哥到中美洲,在世界各地都有种植。它在明朝传入中国,现在在南北各地广泛种植。

南瓜主要营养成分介绍;

多糖:南瓜含有南瓜多糖,可增强免疫力,促进细胞生成,发挥多种调节功能。

类胡萝卜素:南瓜中的类胡萝卜素可以转化为维生素A,维生素A在维持正常视力和促进骨骼发育方面发挥着重要作用。

果胶:南瓜中的果胶可以调节食物在胃中的接收速度,减缓消化分化的吸收,增强饱腹感,控制餐后血糖。果胶也可能与体内过量的胆固醇有关,从而降低血液中胆固醇的浓度。

矿物质:南瓜杯含有丰富的微量元素。中期钴可以促进新陈代谢并干预体内维生素B12的合成,维生素B12是人类胰岛细胞所必需的维生素。因此,南瓜是糖尿病患者喜爱的日本美味寿司食品之一。南瓜还含有丰富的维生素C,是人类生长发育的必需维生素之一,能防止硝酸盐在消化道内转化为致癌的亚硝酸盐。

氨基酸:南瓜杯含有高含量的赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等。

南瓜有如此高的营养功能,难道它也让你很兴奋吗?那我们来一碗奇怪的西式奶油南瓜汤:

主要成分:500克无果肉南瓜肉、200克纯牛奶、60克淡奶油和两片大蒜面包。

练习:

1.将南瓜肉放入锅中蒸15-20分钟,直至熟。

2.将蒸好的南瓜放入一个盛放机器中,搅拌成南瓜泥。

3.在南瓜泥中加入牛奶和40克黄油,彻底煮熟。小心不要煮了它。

4.倒出南瓜汤,放入容器中。将剩余的奶油以螺旋形倒入南瓜汤中。注意速度,这样形成的漩涡更悦目。

5.用烤脆的金蒜面包配南瓜汤,非常甜。



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