蔬菜鸡蛋饺子——鸡蛋别样吃法

水煮蛋、炒蛋、煎蛋、西红柿蛋.我吃了太多不同口味的鸡蛋,总是想换一种不同的烹饪方式。我想师傅一定也有同感,所以今天我们带来了一个简单易学的素鸡蛋饺子,我相信它会成为大家的最爱。

佐料

Ems日本食品战略p。6个鸡蛋和300克猪肉;

佐料

适量的盐、油和蔬菜;

实践

1、将各种颜色的蔬菜清洗干净,沥干水分备用;

2.将蔬菜切成小块,加入一些水,放入一个封口机中,搅成泥,滤出汁液,将剩余的残渣放入肉中,搅成肉末,调整味道以备后用;

3.将鸡蛋打在碗里,用筷子迅速将蛋液朝目标打散,加入一些盐,搅拌均匀备用。

4.将不粘锅放在陶瓷电炉上,将油加热至80%,用勺子舀一勺鸡蛋液,慢慢倒入锅中。

5.轻轻地从锅里取出鸡蛋,使蛋饼的形状更大。当蛋液稍微凝固,轮廓稍微流动时,拿起一块填料,放在蛋饼的一边。

6、用锅铲将带肉馅的蛋饼放在下面,轻轻翻过来,将肉馅包好,收口朝下,稍煎一下即可画出模型;

7.将准备好的饺子放入微波炉中,大火后3分钟即可将微博从锅里取出,也可以放入蒸笼中蒸。

8.撒一点葱,然后吃了它!



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