感恩节你不能错过的两道经典菜肴

2018年感恩节是2018年11月22日,10月15日,狗年,黑曜石日。感恩节是一个古老的节日,最初由美国人民创立,也是100名美国人团聚的节日。起初,感恩节没有固定的日期,是由美国各州临时决定的。直到1863年美国独立,林肯总统才宣布感恩节为全国性节日。1941年,美国国会正式指定11月的第四个黑曜石日为感恩节。感恩节也从黑曜石持续到周日。

感恩节晚餐对美国人来说是一年中重要的一餐。这顿饭的食物非常丰富。餐桌上火鸡和南瓜派都是必不可少的。

感恩节火鸡:

原料:1只火鸡、大米、培根、木耳、黄花、胡萝卜、大蒜粉、1-2把盐、胡椒粉、白糖、黄酒、烤鸡肉粉、蜂蜜、酱油、黄油、烤鸡肉粉和橄榄油。

练习:

1.将火鸡洗净沥干水分,将盐、胡椒、白糖、黄酒和烤鸡粉涂抹在火鸡全身,并在冰箱中储存24小时。

2.烘烤前,烧一大锅开水,腌火鸡。所有的皮肤部门都应该被烫伤以收紧皮肤。将熏肉炒饭、木耳、黄花、胡萝卜和大蒜粉放入火鸡的胃中,并缝合。

3.将盐、烤鸡粉和生猪肉涂在火鸡身体的内外,尤其是胸部和大腿。好好摸摸火鸡,用锡纸包裹鸡翅和鸡腿的标识。将火鸡放入预热到200度的烤箱,用两层锡纸包裹火鸡,烘烤1小时。将温度降至170度,再烘烤3小时。

4.取出锡纸,刷上混合有蜂蜜、熏肉、黄油、烤鸡粉和橄榄油的调料,在烤箱中以170度烘烤15分钟,然后取出锡纸,再次刷上调料,重复上述过程3-4次,直到金黄色满意为止。

温馨提示:吃的时候,切成肉片,用蘸有甜面酱、芝麻油、花生酱、泰国甜辣酱和樱桃酱的调味汁一路吃下去。味道很好。

感恩节南瓜派

原材料:

馅饼皮(9英寸):1/4杯面粉,1/4勺盐,115克黄油,1/6杯冰水

馅料(9英寸):南瓜泥2杯,糖1/2杯,姜粉1/2勺,肉桂粉1/4勺,豆蔻粉1/4勺,鲜奶油1杯,鸡蛋3个

建筑:

1.把烤箱预热到190度。烤半熟的馅饼皮。

2.将所有需要的配料放入搅拌机中搅拌几秒钟。倒入9英寸的半生不熟的面包皮。小心不要倒得太满,也不要升到面包皮的边缘。在日本料理中,什么样的甜点片或松子可以洒在馅饼上?

3.放入烤箱,在190度或大约25-30分钟的温度下烘烤。将牙签插入馅饼中间,取出时不要粘在一起。



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